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Melcakes: Essbare Kunst aus Uznach

Melanie Boers ist im Glarnerland aufgewachsen und zog für einige Zeit nach Holland. 2003 zog sie wieder zurück in die Schweiz - damals als erste Cake-Designerin vom Land. Die Nachfrage nach ihren Kuchen-Kunstwerken ist riesig. Vor zehn Jahren hat sich Melanie Boers ihr eigenes Studio in Uznach eingerichtet. Zusammen mit Sandra Marusic hat sie letztens auch ihren Traum erfüllt.