Hier gibt es nur noch Wasser aus der Region

Wer im «Uschenriet» ein Mineral bestellt, bekommt ausschliesslich aufbereitetes Hahnenwasser zu trinken. «Bei uns fliesst schliesslich hervorragendes Wasser aus dem Hahn», sagt Gastronom Fabian Noser über sein Glarner Bergquellwasser.