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Von bisherigen und neuen Spitzenköchen

«Adler», «Schlüssel», «Plaza»: Die Südostschweiz ist mit Gourmetrestaurants gut bestückt. Wir haben für Euch eine Liste der von «Gault Millau 2018» ausgezeichneten Restaurants zwischen Zürichsee und Walensee zusammengestellt.

Südostschweiz
02.10.17 - 12:00 Uhr
Wirtschaft
Markus Burkhard vom «Jakob» in Rapperswil-Jona ist die «Entdeckung des Jahres in der Deutschschweiz».
Markus Burkhard vom «Jakob» in Rapperswil-Jona ist die «Entdeckung des Jahres in der Deutschschweiz».
ASTRID HÜHNI

17 Punkte

  • «Adler», Hurden gleich wie im Vorjahr
  • «Schlüssel», Mels, gleich wie im Vorjahr

16 Punkte

  • Grand Resort Bad Ragaz, «Igniv», gleich wie im Vorjahr
  • Seedamm Plaza, «Pur» Pfäffikon, gleich wie im Vorjahr
  • «Eder’s Eichmühle», Wädenswil, gleich wie im Vorjahr

15 Punkte

  • Grand Resort Bad Ragaz, «Bel Air», gleich wie im Vorjahr
  • «Rössli», Bad Ragaz, gleich wie im Vorjahr
  • «Jakob», Rapperswil-Jona, neu
  • «Löwen», Walenstadt, gleich wie im Vorjahr

14 Punkte

  • Grand Resort Bad Ragaz, «Gladys», gleich wie im Vorjahr
  • «Löwen», Bad Ragaz, gleich wie im Vorjahr
  • «Chrüz», Eschenbach, neu
  • «Oliveiras», Lachen, neu
  • «Zunfthaus zum Löwen», Sargans, gleich wie im Vorjahr
  • «Fischerstube», Weesen, gleich wie im Vorjahr

13 Punkte

  • Grand Resort Bad Ragaz, «Namun», gleich wie im Vorjahr
  • «Waltheim», Mels, gleich wie im Vorjahr
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