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«Hofkellerei» Chur: Die Hug-Brüder bringen jugendlichen Schwung ins alte Gemäuer

Auf die zwei Köche hat das Domkapitel gerne noch etwas länger gewartet. Doch nun startet das älteste Gasthaus Churs neu. Am Mittwoch ist Tag der offenen Tür.

Ruth
Spitzenpfeil
17.11.23 - 17:09 Uhr
Leben und Freizeit
Probeessen für die Auftraggeber: Die neuen Pächter der «Hofkellerei», Michèl Hug (links) und Daniel Hug servieren dem Domdekan Daniel Krieg (Mitte) und dem Architekten des Umbaus, Vincenzo Cangemi (rechts), Wein und Pizzoccheri.
Probeessen für die Auftraggeber: Die neuen Pächter der «Hofkellerei», Michèl Hug (links) und Daniel Hug servieren dem Domdekan Daniel Krieg (Mitte) und dem Architekten des Umbaus, Vincenzo Cangemi (rechts), Wein und Pizzoccheri.
Bild Livia Mauerhofer
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