«Wenn uns die Coronakrise eines lehrt, dann dies, wie fragil doch alles ist»

Die bald fünfjährige Erfolgsgeschichte des Restaurants «Jakob» in Rapperswil geht wegen der Coronakrise abrupt zu Ende. Anfang September legt Küchenchef Markus Burkhard den Kochlöffel nieder. Wie es mit ihm und dem Gourmetlokal weitergeht, ist offen.