Am Hauptplatz in Rapperswil gibt es ein gutes Restaurant mehr

Schon bevor ich den ersten Bissen im Mund habe, stimmt mich das Mittagessen fröhlich. Vor mir steht nämlich ein Teller mit goldbraun angebratenen, hausgemachten Gnocchi (dies ist eine meiner Lieblingsspeisen). Die Gnocchi liegen auf einer Basilikum-Rahmsauce. Darauf sind Mizuna, Pflücksalate in verschiedenen Farben, Cherrytomaten und Parmesanflocken drapiert (26.50 Franken mit Suppe oder Salat).

Wahrlich ein schöner Anblick, passend zur Jahreszeit (auch wenn noch lange nicht Tomatensaison ist). Das Gericht schmeckt so toll, wie es aussieht: Die Sauce hat eine belebend fruchtige Note. Die Salate sind frisch, und die Gnocchi haben die perfekte Konsistenz.

Ich habe nicht daran gezweifelt, dass wir im «Rathaus» ein gutes Mittagessen bekommen werden. Wie so viele Menschen aus der Region bin ich nämlich schon oft im «Seefeld» in Hurden eingekehrt. Mir gefiel die solide, wenn auch etwas gewöhnliche Küche, der prompte Service und das sehr gute Preis-Leistungs-Verhältnis.

Nun hat der Wirt und Küchenchef Thomas Aufdermauer das «Rathaus» übernommen. Das Mittagessen und ein Blick in die Karte zeigen, dass er das Angebot dem neuen Standort angepasst hat. Er hat sich vom «Landbeizer» mit grossem Parkplatz zum gehobenen, aber nicht abgehobenen Gastronomen entwickelt.

Die Preise sind im Vergleich zum «Seefeld» gestiegen, aber noch immer angemessen. Die Karte ist etwas kleiner geworden. Das können wir nachvollziehen: Am Rapperswiler Hauptplatz muss man es nicht mehr allen recht machen und kann sich spezifischer positionieren. Dass Aufdermauer seine Wurzeln nicht gekappt hat, zeigt aber das zweite Gericht auf dem Mittagsmenü dieser Woche: Es ist ein Hackbraten mit Kartoffelstock (28.50 Fr., mit Salat oder Suppe).

Mein Begleiter ist damit ebenso zufrieden wie ich mit meinen Gnocchi. Weiter im Mittagsangebot, das wöchentlich wechselt, sind Rindsfiletstreifen an Trüffelrahmsauce und Tagliolini (54.50 Fr.), Wolfsbarsch mit Frühlingskartoffeln (36.50 Fr.) und Buttermilk Fried Chicken (28.50 Fr.; alle mit Suppe oder Salat).

Ach ja, da war noch etwas: Zur Vorspeise bekam ich eine Fenchel-Orangen-Suppe mit Rahm. Auch dieser erfrischende Einstieg schmeckte mir ausgezeichnet – doch wünsche ich mir etwas mehr Saisonbewusstsein (Fenchel sollte bei uns erst ab Ende Mai auf den Tisch kommen).

Obwohl mein Bauch nach den zwei Gängen gut gefüllt ist, bestelle ich noch das Wochendessert. Es ist eine Pistazien-Minze-Creme, die das feine Mittagessen würdig abschliesst.

Fazit: Mit dem Einzug der ehemaligen «Seefeld»-Crew ist das ohnehin schon gute kulinarische Angebot am Hauptplatz nochmals aufgewertet worden. Nun gibt es hier schon sieben Restaurants, die ich guten Gewissens empfehlen kann – also für jeden Wochentag eines.